|
Gekaramelliseerde Nectarine Met Vanille-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 Nectarines
10 eetlepels Suiker
2 eetlepels Boter
4 bolletjes Vanille-ijs
Water
Voorbereiding: Ontvel de nectarines. Halveer de vruchten, verwijder de pit en snijd de helften in partjes
Bereidingswijze: Smelt de suiker in de pan en laat de suiker licht karamelliseren. Voeg voorzichtig wat water en de boter toe. Let op spatten. Kook de karamel even door. Leg de nectarinepartjes in de karamel en verwarm het geheel.
|
|
|